Опубликовано: 1 июня 2026 года; Автор: Julia Sonrisa
Адрес: м. Выставочный центр, проспект Мира, 119
Телефон: +7 (977) 601-19-30
Почему вкус мороженого рождается не на языке, а в мозге?
Вкус — это не просто сигнал от рецепторов. Это результат работы мозга, который объединяет ощущения, делает предсказания и достраивает то, что мы чувствуем.
Начнем Фестиваль «Наука и мороженое» с того, что обсудим, как формируется ощущение «вкусно», какую роль играют запах, текстура и температура, и почему наше восприятие неизбежно содержит элемент иллюзии.
Поговорим о том, как мозг конструирует опыт, и как даже простое мороженое может стать инструментом для его изучения.
Наумова Ксения Александровна — исследователь Института когнитивных нейронаук, центра нейроэкономики и когнитивных исследований НИУ ВШЭ.
Время: 17:00-18:00
Вход свободный!
Подробная информация и обсуждение мероприятия