Лекция «Почему мороженое кажется вкуснее: нейробиология удовольствия и иллюзии вкуса»
Почему вкус мороженого рождается не на языке, а в мозге?
Вкус — это не просто сигнал от рецепторов. Это результат работы мозга, который объединяет ощущения, делает предсказания и достраивает то, что мы чувствуем.
Начнем Фестиваль «Наука и мороженое» с того, что обсудим, как формируется ощущение «вкусно», какую роль играют запах, текстура и температура, и почему наше восприятие неизбежно содержит элемент иллюзии.
Поговорим о том, как мозг конструирует опыт, и как даже простое мороженое может стать инструментом для его изучения.
Ведущий:
Наумова Ксения Александровна — исследователь Института когнитивных нейронаук, центра нейроэкономики и когнитивных исследований НИУ ВШЭ.
Время: 17:00-18:00
Вход свободный!
Поделитесь в соцсетях:
Посмотреть все лекции
