Все мы со школы знаем, что энергия управляет разнообразными явлениями нашей жизни. Однако есть ещё одно понятие, называемое энтропией, которое играет не менее важную роль. Сворачивание глобулярных белков находится среди физических явлений, которые обуславливаются тонким балансом между энтропией и энергией. Сворачивание глобулярных белков представляет один из примеров самоорганизации сложных систем.

В лекции мы рассмотрим, каким образом энтропия и энергия определяют жизнь глобулярных белков, а также как «увидеть» энтропию в окружающих нас явлениях.

Рассказывает Дмитрий Николаевич Иванков, кандидат физико-математических наук, старший преподаватель в Сколковском институте науки и технологий.

Время: 17:00-18:00

Вход свободный!