бесплатные концерты, выставки, события

Ильзира Карагузина в инстаграм-аккаунте Московского Дома Книги

Опубликовано: 27 мая 2020 года; Автор: moscowhouseofbook

Летом каждый день — праздник, а значит и повод побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Делать полезные десерты дома вы научитесь с книгой «Выпечка — это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот» кондитера, фуд-фотографа и кулинарного блогера Ильзиры Карагузиной. Все торты, пироги, маффины и капкейки из книги готовила дочка автора, семилетняя Адель, — поэтому получится и у новичков в кулинарии.

Ильзира вместе с дочкой Адель выйдет на связь с читателями, расскажет о домашней выпечке и том, как привлечь к кулинарии младших членов семьи.

Мама с дочкой приготовят в эфире печенье на палочке — универсальный десерт, который понравится всем и выручит в любой непонятной ситуации вроде внезапно нагрянувших гостей или спонтанного пикника.

Если хотите печь вместе, приготовьте ингредиенты заранее.

Для 15 печений понадобятся:

• 300 г пшеничной муки,
• 150 г сливочного масла,
• 6–7 ст. л. ледяной воды,
• 20 г яичных желтков,
• 1 ст. л. сахара + для посыпки,
• ½ ч. л. соли,
• 200 г ореховой или шоколадно-ореховой пасты.
• А также — любые жаростойкие палочки.

Чтобы успеть к эфиру, сделайте тесто:

• для этого муку смешайте с солью и сахаром;
• добавьте сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетрите в крошку;
• постепенно добавьте холодную воду и замесите тесто;
• заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1 час перед эфиром.

Книгу «Выпечка — это просто» можно будет приобрести в онлайн-магазине МДК со скидкой 15% во время эфира. Запасайтесь ореховой пастой и подключайтесь!

Ссылка на книгу

Присоединяйтесь 2 июня в 18.00 к прямому эфиру с Эльзирой Карагузиной!

Ссылка на аккаунт

Участие бесплатное!

Подробная информация и обсуждение мероприятия