Дмитрий Левицкий начинал с работы барменом ещё в студенческие годы, а в 2008 году открыл своей первый бар. Сегодня под его руководством функционируют в общей сложности семь заведений в Москве, включая три бара «Дорогая, я перезвоню» и японский ресторанчик «Русалочка Суши». Предприниматель основал крупнейший ивент ресторанной отрасли Gastreet International Show («Гастрит Интернейшнл Шоу»), два года назад возглавил Профессиональный ресторанный альянс «РЕАЛ», а в этом декабре запускает проект нового формата: первое в столице барное объединение «ПРОФСОЮЗ».

На встрече предприниматель расскажет о трендах фуд-индустрии будущего года; научит выбирать концепцию ресторана, чтобы он был востребованным; объяснит принципы взаимодействия с партнёром при открытии собственного заведения; рассмотрит плюсы и минусы работы по франшизе и поделится мнением о том, что выгоднее всего открывать в 2020 году. Мероприятие пройдёт в неформальной обстановке, позволит завести новые знакомства, обменяться опытом и получить ответы на волнующие вопросы.

Регистрация

Время: 15:00–17:00

Вход свободный!