Форум предпринимателей будущего «Герои местной еды»
Форум предпринимателей будущего, который организует «Местная еда» и ГБУ «Малый бизнес Москвы».
Что делать на форуме?
1. Вдохновиться историями предпринимателей
На одной сцене будут выступать известные успешные рестораторы и герои новой гастрономии, предприниматели, которые создают социальные проекты и меняют мир.
2. Получить ответы на свои вопросы на личной консультации
На форуме будет работать менторская гостиная. Среди менторов, с которыми вы можете пообщаться лично:
- Азат Муртазин. Партнер и директор по франчайзингу сети студий раннего плавания «Аквакласс». Разработал 22 франшизы, в том числе «Бэби-клуб» и «2ГИС». Основатель Саммита франчайзеров
- Наталья Бикбаева. Эксперт в области развития бизнеса, масштабирования, франчайзинга. Основатель консалтингового агентства P.R.O. Cafe, компании «Умный холодильник», экс-СЕО OnePriceCoffee
- Яна Локотош Руководитель направления MASLO FOOD & PEOPLE (ресторанный консалтинг). Руководитель проекта сети фуд-холлов Food Village, директор по маркетингу BlaBlaBar, инвестор «Строганина-бар»
- Сергей Горбунов Ресторатор и основатель ServiceGuru — онлайн-сервиса обучения сотрудников ресторана. Операционный директор Grand Food Corporation (сеть «Ташир Пицца»)
3. Перенять опыт на лекциях и мастер-классах:
- Как придумать концепцию и построить бизнес-модель
- Все о dark-kitchen и новых форматах
- Как найти деньги на стартап
- От фестиваля до открытия ресторана. Опыт Burger Brothers
- Энергия ошибок — истории про партнерства в бизнесе
- Эффективная коммуникация в команде и нематериальная система мотивации
- Планирование и постановка целей в компании. Опыт «Додо Пиццы»
- Создание стратегии бизнеса
- Создание франшизы
4. Познакомиться с лучшим бизнес-инструментом современного мира
«Медитация и цигун. Да,да. Именно так. Мы считаем, что это круче MBA. Подробнее об этом — на лекции форума.»
5. Презентовать идею/проект инвестору
Невероятный сюрприз для смелых. На форум пригласили инвестора, которому можно будет показать свой проект и получить совет или даже деньги.
Время: 10:00
Вход свободный!
