Бесплатные мероприятия и события в Москве

Гастрономический фестиваль «Ни рыба ни мясо»

Опубликовано: 9 февраля 2020 года; Автор: Julia Sonrisa

 15 февраля 2020 года    11:00-23:00

Адрес: м. Кузнецкий Мост, Охотный Ряд, Тверская, Театральная, Чеховская, Столешников пер., д. 6, стр. 3

Гастрономический фестиваль «Ни рыба ни мясо»

Рисовая лапша с пряным бульоном, замаринованное в лемонграссе с шафраном акулье филе, гороховые стручки, спаржа, томаты черри, вьетнамские травы и чипсы из корня лотоса. И, нет, это не цитата из экзотического меню вьетнамского ресторана. Это ингредиенты лишь одного блюда, которое попробуют гости гастрономического фестиваля «Ни рыба ни мясо» в кафе Lao Lee. Акулий фо удивит не только своим составом, но и объёмом. 750 мл вкуснейшего супа — такого количества, кажется, хватит, на двоих. Но не торопитесь, ведь вам предстоит продегустировать ещё две позиции.

Идеальную основу для другого героя фестиваля искали целых два месяца. В результате команде поваров удалось найти качественное филе вьетнамского крокодила, чтобы приготовить из него немы. Жареные спринг-роллы, начинённые крокодильим филе су вид, ананасами, лапшой бун, древесными грибами и ростками сои, подадут с соусом из свежего манго со сладким чили.

Кстати, пока повара экспериментировали с маринадом для крокодила, придумали отдельную закуску — маринованное манго. Умеренно острое, сохранившее плотную структуру и едва уловимую сладость, оно заняло достойное место в фестивальном предложении.

Больше подробностей ищите на сайте и в Facebook.

Регистрация

Время: 11:00–23:00

Вход сободный!

Поделитесь в соцсетях:

Посмотреть все фестивали

Новости партнеров

Новости партнеров:

Мы в соцсетях:

Facebook Vk Twitter

Бот в Telegram для поиска событий

Популярное:

за сутки / за неделю / за месяц

Посмотреть события на дату:

Поиск по сайту:


Новое на сайте:

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку

Будьте в курсе бесплатных событий на ближайшую неделю.
Нас уже  6770!

Имя:
E-mail:

Free Shows in NYC

^