Азиатская уличная кулинария не имеет ничего общего с жирным и сладким западным фаст-фудом. Традиционная кухня Вьетнама — это аппетитные комбинации овощей, фруктов, морепродуктов, риса и грибов, которые подвергаются минимальной тепловой обработке и сохраняют все полезные вещества. Гости фестиваля смогут не только попробовать популярные блюда вьетнамской кухни, но и научиться их готовить. На мастер-классах вы узнаете, как правильно обрабатывать, жарить и тушить рыбу, осьминога и овощи, а также какие специи лучше использовать, чтобы подчеркнуть их природный вкус.

На концертной площадке Фестиваля пройдут театрализованные представления, которые познакомят вас с традициями вьетнамской культуры: красочными национальными костюмами, танцующим Драконом и выступлением барабанщиков.

Вход на Фестиваль вьетнамской уличной еды бесплатный. Также организован бесплатный трансфер от метро «ВДНХ», отправление — каждые 15 минут.

Узнать о фестивале подробнее можно на сайте, в Facebook и Instagram.

Время: 10:00–21:00