Азиатская уличная кулинария не имеет ничего общего с жирным и сладким западным фаст-фудом. Традиционная кухня Вьетнама — это аппетитные комбинации овощей, фруктов, морепродуктов, риса и грибов, которые подвергаются минимальной тепловой обработке и сохраняют все полезные вещества. Гости фестиваля смогут не только попробовать популярные блюда вьетнамской кухни, но и научиться их готовить. На мастер-классах вы узнаете, как правильно обрабатывать, жарить и тушить рыбу, осьминога и овощи, а также какие специи лучше использовать, чтобы подчеркнуть их природный вкус.

Шестой по счету Фестиваль пройдет в стиле «Цирк еды»: организаторы решили совместить идею гастрономического удовольствия и зрелищ. Здесь можно будет увидеть и пляшущего краба, и шоу креветок, и танец мороженого!

На концертной площадке Фестиваля пройдут театрализованные представления, которые познакомят вас с традициями вьетнамской культуры: красочными национальными костюмами, танцующим Драконом, выступлением барабанщиков и цирком экзотических животных. Посетители смогут принять участие в розыгрышах ценных призов и конкурсах на лучший костюм или лучшую тематическую фотографию, продегустировать традиционные вьетнамские блюда и выбрать лучшее кафе 2018 года! Юным гостям тоже не придётся скучать: аниматоры подготовили для них активные игры и забавные соревнования.

Также организован бесплатный трансфер от метро «ВДНХ», отправление — каждые 15 минут. Узнать о фестивале подробнее можно на странице проекта в Facebook, а также «ВКонтакте» и Іnstagram. Если вы никогда не были в торговом центре «Ханой-Москва», узнайте, как туда добраться.

Время: 11:00–21:00

Вход свободный!