Ярмарка крафтового сыра
Фестиваль СырДвор для сырных гурманов, сомелье, а также любителей камамбера, пармезана, феты и 1000 других видов сыров — на площадке Дизайн-завода «Флакон»!
С 11 по 13 августа более 40 производителей из разных стран мира, а также отечественные сыровары продемонстрируют свою уникальную продукцию, изготовленную по традиционным технологиям.
На фестивале будут представлены не только классические виды сыров, но и те, которые редко встретишь в России, а также неизвестные российскому рынку новинки. Поскольку у каждого сыровара своя культура сыроварения, вас ждёт много сюрпризов и открытий.
Разнообразные сорта сыров, привезенных из Италии, Франции и других стран — качотта, бри, камамбер, маасдам, моцарелла, халуми, фету, сулугуни — можно будет бесплатно попробовать и при желании купить.
Вход на мероприятие бесплатный! Будем рады видеть всех любителей сыра и ценителей изысканных деликатесов на «Флаконе» в середине августа!
Программа фестиваля:
11 августа (пятница):
11:00–21:00 — Ярмарка сыра
11:00–19:00 — Работа детской зоны
13:00–15:00 — Лекции на тему сыра
14:00 — Награждение победителя конкурса (Facebook)
14:00–17:00 — Кулинарный мастер-класс
17:00–17:30 — Лекция на тему «Правила формирования сырной тарелки»
12 августа (суббота):
11:00–21:00 — Ярмарка сыра
11:00–19:00 — Работа детской зоны
13:30–15:00 — Лекция на тему сыра
13:00–16:00 — Мастер-класс кулинарный
14:00 — Награждение победителя конкурса в (Vk.com)
2 июля (воскресенье):
11:00–21:00 — Ярмарка сыра
12:00–13:00 — Лекция на тему сыра
13:00–16:00 — Мастер-класс кулинарный
14:00–15:00 — Лекция на тему сыра
14:00 — Награждение победителя конкурса (Instagram)
Записаться на мастер-классы и лекции можно будет непосредственно на фестивале. Более детальную информацию по темам лекций можно получить у организаторов ярмарки крафтового сыра.
Пространство: Спейс
Организатор: [email protected] (Раймонд Ефремов)
СырДвор в VK: www.vk.com
СырДвор в FB: www.facebook.com
СырДвор в Instagram: www.instagram.com
Время: 11:00–21:00
Вход свободный!